Kraft Foods Nordeste, uma fantástica fábrica de chocolates

Por Fernando Clímaco(*)      ///

O processo de transformação industrial por mais simples que seja e independentemente do setor ou produto, tem sempre a capacidade de encantar e surpreender. Testemunhar a transformação da matéria a partir de tecnologias e processos criados pela técnica humana é sempre muito interessante e de grande riqueza em termos de aprendizado para qualquer pessoa.

Na visita que fizemos hoje à planta industrial da Kraft Foods inaugurada em Vitória de Santo Antão, Pernambuco, não foi diferente. Não faltaram tecnologias e processos automatizados capazes de encantar como em muitas outras fábricas que já visitamos. A fábrica é moderníssima, com processos industriais de ponta e aplicações tecnológicas capazes de surpreender e aguçar a curiosidade do mais experiente industrial.

A referência, no entanto, feita por André Vercelli (foto), Presidente da Kraft Foods Nordeste, à “Fantástica Fábrica de Chocolates” criada por Roald Dahl e adaptada pelo próprio autor para o cinema em 1971, nos fez pensar sobre o que faria uma planta industrial merecer o adjetivo de “fantástica” em pleno século XXI.

Baseado no livro “Charlie e a Fábrica de Chocolate”, A Fantástica Fábrica de Chocolate dirigido por Mel Stuart, é um conto de fadas para crianças e adultos. A fábrica de Willy Wonka parece um sonho em cores psicodélicas: um rio de chocolate com cachoeira, árvores, flores, cogumelos… e tudo comestível. Se não bastasse, os operários são anões de rosto laranja e cabelo verde chamados de Oompa Loompas, o que já são razões de sobra pra fábrica de Dahl ser chamada de fantástica.

Impecavelmente limpa, alegremente colorida e com aromas capazes de nos fazer voltar a infância, a fábrica da Kraft, embora fincada no mundo real, também possui elementos capazes de estimular os sentidos tanto quanto a fábrica de Wonka… Não tem um rio de chocolate com cachoeira é verdade, mas as pequenas cascatas de chocolate que vimos na linha de produção do BIS, uma das marcas de sucesso da fábrica, dão “água na boca” do mesmo jeito…

O prazer de conhecer melhor a Kraft foi, no entanto, muito além do sensorial. Fomos apresentados a uma grande empresa. E não só porque é uma das maiores do mundo em seu ramo, mas principalmente pela empresa-conceito que se revelou.

Com processos produtivos de ponta em termos tecnológicos, um inflexível rigor técnico em termos de higiene e segurança alimentar e um eficiente marketing de vendas, a empresa alia produtos de qualidade e marcas poderosas que figuram entre as mais conhecidas do país.

Mas não é só isso. A Kraft investe em práticas sintonizadas com o que há de mais avançado conceitualmente em termos de inovação e responsabilidade sócio-ambiental. Não são apenas enunciados. É prática permanente para consolidação de uma cultura de ética, sustentabilidade, respeito às pessoas e bem estar, valorizando a cultura local e o meio ambiente.

Na hora de montar seu time de operários, por exemplo, a empresa apostou no potencial de 600 jovens pernambucanos, a maioria sem nenhuma experiência, e realizou um programa de treinamento inovador através de sua Universidade do Alimento, em parceria com o SENAI, formando e preparando seu time de Oompa Loompas, cujo brilho nos olhos e depoimentos entusiasmados expressava os resultados da política de RH da empresa.

A política de sustentabilidade também é destaque: meta de resíduo zero para aterros ou lixões, reutilizando ou reciclando tudo. A água da chuva é tratada para que se torne potável e reutilizada no final do processo produtivo em descargas e outras aplicações que não demandam água potável. O uso de energia elétrica é otimizado através, por exemplo, do uso de domus prismáticos (telhas especiais) para iluminação natural em todas as instalações e postes com placas de células fotovoltaicas individuais utilizadas na iluminação do pátio externo da fábrica. A fábrica de Pernambuco será a primeira planta do grupo no mundo com a certificação LEED NC – Prédio Verde conferida pelo USGBC-United States Green Building Council para os edifícios sustentáveis, observados os critérios de espaço sustentável (SS), eficiência do uso da água (WE), Energia e Atmosfera (EA), Materiais e Recursos (MR), Qualidade ambiental interna (EQ) e Inovação e Design (ID).

Fechando o ciclo virtuoso, a empresa surpreendeu na hora em que apresentou sua política de responsabilidade social com o Programa Voluntário Kraft um exemplo de voluntariado corporativo que integra a política de responsabilidade social e respeito às pessoas, no qual diretores, gerentes, funcionários e familiares se envolvem diretamente em projetos de inclusão social e apoio a comunidades e organizações sociais. Algumas pessoas ligadas a estes projetos foram homenageadas durante o evento emocionando a todos. Merece menção também o programa “Ação Saudável” cujo objetivo é melhorar a saúde e a qualidade de vida de 160 mil crianças em escolas públicas de Curitiba (PR), Piracicaba (SP), Recife (PE) e Vitória de Santo Antão (PE), como também de suas famílias e da comunidade onde vivem.

O filme estrelado por Gene Wilder (Willy Wonka) soa como uma lição de vida com sua mensagem que estimula atitudes como perseverança, honestidade, respeito aos outros e generosidade. Ainda que sem duendes e árvores comestíveis, a Avantpremière da fábrica de chocolates de Pernambuco trouxe-nos um roteiro à altura da história do britânico Roald Dahl, no qual princípios como qualidade, modernidade, inovação, ética e efetivo compromisso sócio-ambiental a credenciam e nos permitem adjetivar a Kraft Foods Nordeste como uma fantástica fábrica de chocolates da vida real.

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(*) Fernando Clímaco é Secretário de Desenvolvimento Econômico no município de Escada, PE

41 Comments

  1. ola gostaria detrabalhar com voces sou de vitoria de santo PE precoso MUITO de um EMPREGO pois telho 2 filhos poso trabalha em produçao ou serviços gerais é da meu melhor pra empresa telho 28 anos obrigado

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  2. Bom dia. Tenho 35 anos . Tenho dois filhos e tem 1 ano e 02 meses que estou desempregada. Antes trabalhava na Vulcabrás Azaleia. Gostaria de fazer parte do quadro de funcionários da Kraft.

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  3. SE tiver vaga nesta empresa ou em uma futura filial,para técnico de segurança do trabalho estou disponível,adoraria fazer parte deste grupo, desde já obrigada.

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  4. meu nome é nailton,tenho uma empresa de montagen ind.gostaria de colaborar com o desenvovimento da montagen.tenho equipe, e mim faço presenssa no andamento da obra.sou tec.em calderaria e formado em educaçao fizica.

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  5. ola,ainda estou terminado o ensino médio e gostaria de saber se eu poderia estagiar na KRAFT FOODS.me interesse muito e espero um resposta por favor.
    telefone:(81)35574150 grata desde já!!

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  6. boa tarde mim chamo janacy carla tenho 28 anos tenho o ensino medio completo

    olá mim chamo janacy carla tenho um grande sonho de trabalhar na kraft foods

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  7. Sou educadora de apoio de uma Escola Estadal e gostaria de me informar sobre a visita de turmas de alunos a essa Instituição, já iniciou?

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  8. MEU NOME É ISABELLE PRISCILLA E ESTOU DESEMPREGADA PRECISO URGENTE DE UM EMPREGO, POIS TENHO DOIS FILHOS………..

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  9. desejo entrar em contato com o rh, pois estou desempregado e gostaria de fazer parte do grupo de colaboradores desta grande empresa.

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  10. Olá boa noite, queria saber como enviar um curriculo pra KRAFT FOODS, espero a resposta.
    abraços e sucessos

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  11. meu nome e francisco jose,trabalhei na primeira etapa da kraft no periodo de seis meses,sou mecanico industrial e de manutenção.conheci pessoas muito bacanas como sr’vagner e sr’silvio(tec de segurança)audivan(tec do meio ambient).preciso de uma nova oportunidade,estou desempregado.seu vagner sou o cearence que trablhou com os italianos na montagem de toda a linha do BIZ.lembro de ter sido elogiado por vc,por desenvolver bem minha função.peço uma nova chance.

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  12. Sou morador de Vitória de Santo Antão, sou Engº Eletricista e trabalho na Bahia, gostaria de ter uma oportunidade para trabalhar na minha cidade…

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  13. Sou professora,farei a minha feira de conhecimentos com o tema:Fabricação do chocolate,e estou precisando de materiais para a organização de todo trabalho.Ficarei grata se puderem mim ajudar.Dia do evento 17/11/2012.Espero o retorno.Verônica Novais

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    1. e importante,obgrigado.por favor mi mandein.por imail,muinto obrigado e importante.

      eu preciso do endereço da fabrica em vitoria de santo antao

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  14. bom dia eu estou esprano algus emcaregador liga pra mim porquer queiro trabalha muito trabalha pois presizo muito mim ajude quer este ..e mail chequer em mua nao santa e quer liga pra mim .nao emporta o cargo pode ser sevicos gerais ou auxiliar de producao.mim de uma oportunidade.norro aquir perto da kraft presizo muito eu sou mae soltera. eu quero da tudo quer meu filho presiza lique pra mim 081 92356087 …..

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  15. boa noite meu mone e ednalva estou presizano nuito trabalha .mim ajude eu sou mae soltera .nao emporta o cargo . poder ser sevicos gerais ou auxiliar de producao …sol queiro trabalha mim de uma oportunidade em mone de deus queiro da a meu filho tudo quer ele presiza .meu sonho e trabalhar na kraft chocolates. liquer pra mim 081 92356087 vou ficar esperano …quer todos dai fiquer com deus…….

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  16. Bom dia! estou muito feliz em saber do investimento em meu estado desta tão conceituada empresa, sei que gerará muitas oportunidades e uma das quais eu gostaria muitíssimo de ser presenteada, portanto eu gostaria de saber como enviar meu currículo? fico no aguardo, grata. Patrícia.
    (081) 9437-9240

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  17. Não faço parte da Kraft mais é uma fabrica que esta mudando vitória de santo antão-PE.
    Quem trabalha tem orgulho, pois tenho vario amigos lá e em breve estarei tambem.

    Á Kraft esta de parabéns…

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  18. Bom dia! meu nome Sandra Feitosa sou Gestora de Produção Industrial, almejo uma vaga nessa fábrica tão conceituada Kraft Foods, no momento estou cursando Administração,ficarei honrada se tiver essa oportunidade SUCESSO A TODOS.
    TEL: 81- 8441-3087 – 9319-6890.

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  19. óla sou estudante de gastronomia estou a procura de estagio seja onde for.a onde posso deixar curriculo na fabrica de chocolate.

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  20. oi boa noite se alguem tiver precisando de uma fucionaria com eficiencia em tudo que fas por favor mim contrate meu cel e 98717128

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  21. Olá,meu nome é Izis Patrícia da Silva Costa, sou Técnica em Agroindútria desda 2004, e gostaria de uma oportunidade para trabalhar nesta fántastica fabrica de chocolates.Sou formada na escola agrotécnica de Vitória de Santo Antão.Se for de seu interesse me contratar por favor liguem para: (081)92352348/(081)94956689/(081)88469796.
    Estou esperando uma resposta.
    Email:izispaty@yahoo.com.br.

    Abraços a todos.

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  22. quero saber pq até hojé não fui chamada pra trabalhar krafit em vitória de santo antão PE :

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  23. Olá boa noite, queria saber como enviar um curriculo pra KRAFT FOODS, espero a resposta.
    abraços e sucessos

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      1. Olá Valéria! Bom estou procurando emprego a algum tempo,e só agora vi seu recado.
        Se ainda estiverem precisando de alguém peço que me liguem: 81 85693274
        Grata desde já!
        Ana Paula

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  24. Olá, primeiro de tudo a Kraft Foods de Curitiba é uma exelente fabrica,muito bem equipada e que não deixão faltar nada para os funcionarios e os ajudão acrecer proficionalmente me arrependo muito em ter saido de la a uns 6 anos atras,do cargo de auxiliar de produção….
    mais faz tempo que gostaria de agradecer por terem me efetivado na quela época e me desculpar por ter saido de la e voltado para São Paulo.. só digo uma coisa quem conseguir entrar na Kraft de valor mesmo se for como ajudante, porque é uma excelente empresa e se o funcionario tiver força de vontade vai longe. Parabéns a todos da FAntástica Fábrica de Chocolates Kraft Foods..
    E se a pessoa que esta lendo esse comentário poder me ajudar a voltar para Kraft ficarei muito feliz e determinado a não perder essa oportunidade de novo…abraço a todos e um ótimo final de semana….

    Tel: 011-5874-2021 \ cel: 9268-6597

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